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Festivités et évènements

Le Château de Pennautier : l'histoire du monument et de la « chasse aux œufs »


Offrez vous une escapade inoubliable à L’Écrin Grand Panorama, un gîte d’exception avec une vue imprenable sur le Château de Pennautier, l’un des joyaux du patrimoine occitan. Entre histoire, nature et gastronomie, vivez un séjour unique dans un cadre enchanteur, à quelques pas de ce domaine prestigieux.


👑Un Château Chargé d’Histoire 🏰


Érigé au XVIIe siècle, le Château de Pennautier est un chef-d’œuvre de l’architecture classique du Languedoc. Propriété de la famille de La Guette depuis 1620, il a accueilli Louis XIV, témoignant de son importance historique. Son parc à la française, sa chapelle et ses 80 hectares de vignes en font aujourd’hui un site incontournable pour les amateurs de vin, culture et patrimoine.


🐰🍫La Chasse aux Œufs : Une Tradition Gourmande 🐣🥚


Chaque année, le Château perpétue une tradition festive et gourmande : la Chasse aux Œufs en chocolat. Cachés dans les jardins et les vignes, ces trésors sucrés ravissent petits et grands. Issue d’une légende locale, cette chasse symbolise la prospérité et la convivialité, et s’accompagne de dégustations de vins et de spécialités du terroir.


Une Expérience Culinaire au Château 🍇🍷


Le restaurant du Château de Pennautier vous invite à une immersion gastronomique. Dans un cadre raffiné, dégustez une cuisine de saison, sublimant les produits locaux et les vins du domaine. Un véritable voyage des sens, où chaque bouchée raconte l’histoire et les saveurs du Languedoc.


 🛋️✨Un Séjour Alliant Histoire et Confort 🌿💆‍♀️


Après une journée riche en découvertes, détendez vous à L’Écrin Grand Panorama, où confort et sérénité se mêlent à la beauté du Minervois. Une pause hors du temps, idéale pour se ressourcer et profiter pleinement de l’authenticité de l’Aude.


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